Guides

Gjødsling av bønner

Bønner er en av de få grønnsakene i kjøkkenhagen som klarer seg utmerket med minimalt med gjødsel. Plantene samarbeider med knollbakterier på røttene, som fanger nitrogen fra luften og omdanner det til næring bønner selv kan bruke. Derfor står gjødsling av bønner i praksis for at de lager mye av næringen sin selv.

Gjødsling av bønner handler derfor i stor grad om å holde igjen. Her forklarer jeg hva bønner faktisk trenger, og når et lite tilskudd av gjødsel kan gi mening for bønneplantene dine.

Hvorfor bønner ikke skal ha mye gjødsel

På røttene til bønner sitter det små, runde knoller hvor bakterier omdanner luftas nitrogen til en form planten kan ta opp. Dette er også grunnen til at bønner regnes som jordforbedrende vekster i vekstskifte.

Gir du mye ekstra nitrogen i tillegg til dette, skjer det gjerne noe uheldig: Planten bruker energien på å lage blader istedenfor blomster, og resultatet blir frodige, grønne planter med få belger. Bladene blir dessuten myke og mer utsatt for både bladlus og soppsykdommer.

Slik forbereder du jorda før såing

Det viktigste arbeidet gjør du før frøene kommer i jorda. Bønner trives best i løs, moldrik jord som ikke er kompakt eller tung.

Grav ned et moderat lag kompost i de øverste 20 cm, gjerne 2–3 cm tykt.
Unngå fersk husdyrgjødsel – det gir et sterkt nitrogensjokk.
Er jorda veldig sandholdig og næringsfattig, kan du jobbe inn litt naturgjødsel noen uker før såing.

Har bedet fått kompost året før, trenger du ofte ikke å tilføre noe ekstra i det hele tatt denne sesongen.

Når kan tilskudd være aktuelt?

Det er tre situasjoner hvor bønner kan ha nytte av litt ekstra næring til bønner gjennom sesongen:

I potter og balkongkasser: Her er jordmengden begrenset, og næringsstoffer skylles raskt ut ved vanning. Gi flytende gjødsel i halv styrke hver andre eller tredje uke fra blomstringen starter.
I veldig sandholdig jord: Sandjord holder dårlig på næring. Et enkelt tilskudd ved blomstringen kan gjøre stor forskjell.
Ved tydelig næringsmangel: Får de nederste bladene en jevn gulfarge mens planten står i fuktig jord, kan det mangle næring til bønner.

Velg i så fall gjødsel med lite nitrogen og heller mer kalium, siden kalium støtter blomstring og utviklingen av belger. En vanlig hagegjødsel med balansert næringssammensetning duger også fint – men i moderate mengder.

La røttene bli igjen i jorda

Når sesongen er over, bør du klippe bønneplantene av rett over bakken i stedet for å dra dem opp. Rotsystemet med nitrogenknoller blir da igjen i jorda og brytes ned gjennom vinteren, slik at næringen kan komme neste grønnsak til gode.

Dette er en enkel måte å forbedre jorda på, og en viktig grunn til at bønner er en ypperlig vekst i vekstskifte. Plant gjerne noe næringskrevende som kål eller gresskar i åkeren året etter.

Vil du vite mer om dyrking og stell, finner du flere tips i vår guide til dyrking av bønner her.