Anisfrø

Anisfrø

Anisfrø er en fantastisk tilskudd til din kjøkkenhage. Anis er en kjent krydderurt som brukes av mange. Du kan bruke dine hjemmedyrkede anisfrø i alt fra bakverk til te og krydderiblandinger. Med anis frø kan du dyrke din egen anis plante, som gir deg friske krydder som tilfører ekstra dimensjon til rettene dine.

Hva er anis?

Anis, også kjent som Pimpinella anisum, anise og anis seed, er en urt som stammer fra Middelhavsområdet og Sørvest-Asia. Anis planten er kjent for sine fine, fjæraktige blader og små hvite blomster som utvikler de aromatiske anisfrøene. Frøene er den mest brukte delen av planten, men du kan faktisk bruke både bladene og blomstene fra anis planten som pynt og smakstilsetning.

Dyrk anis i kjøkkenhagen

Når du sår dine anisfrø, vil de fine hvite blomstene stå vakkert i kjøkkenhagen, hvor de også tiltrekker bier og andre nyttige insekter som er bra for hagen din. Når blomstene er ferdige med å blomstre, utvikler de anisfrø. Disse kan du høste og oppbevare, så du kan bruke dem som anis krydder året rundt. Ved å så anisfrø i kjøkkenhagen får du både en vakker plante og et herlig krydder som du kan bruke på kjøkkenet.

Ved siden av anis kan du også dyrke andre krydderurter for å skape en komplett urtehage. Vurder å plante fennikel, som har en smak som ligner på anis, men er mildere. Dill og koriander er også fantastiske valg som komplementerer anis i mange oppskrifter.

Hva smaker anis av?

Anisfrø er kjent for sin unike smak, som minner om lakris og gir en karakteristisk smak til mange retter. De brukes ofte i bakverk som småkaker og kaker, hvor deres søte aroma passer perfekt.

I matlagingen kan anis frø brukes som krydder i supper, gryteretter og marinader, hvor de tilfører en mild og varm smak. De kan også knuses og tilsettes i te, hvor deres naturlige sødme og lakrisaktige noter gir en beroligende drikk. Anis planten sine blader kan brukes som pynt eller som en lett krydderurt i salater og retter.

Kjøp anisfrø hos BLOMEA

Med anisfrø fra BLOMEA kan du enkelt dyrke ditt eget anis krydder og nyte fordelene med friske og hjemmedyrkede krydder. Oppdag gleden ved å ha anis frø rett ved hånden som du kan bruke i matlagingen.

Vi ser frem til å inspirere deg med vårt utvalg av økologiske frø. Utforsk samtidig vårt brede utvalg av andre krydderurtefrø samt grønnsaksfrø.