Basilikum frø

Hvis du er en passionert matelsker eller bare ønsker mer smak i matlagingen, er basilikum et must-have i din kjøkkenhage. Hos BLOMEA tilbyr vi økologiske basilikum frø som gir deg muligheten til å dyrke denne deilige urten på en naturlig måte.

Når kan man så basilikumplanter?

Basilikum frø kan forspires innendørs i potter eller beholdere om våren, rundt april eller mai måned. Når jorden utendørs er lun og risikoen for frost er over, kan du så basilikum frøene. Dette skjer som regel på slutten av mai eller i juni måned.

Slik sår du frøene

For å dyrke sunne og velsmakende basilikumplanter kan du følge disse enkle tipsene:

1. Start innendørs
Det kan være en fordel å forspire basilikum frøene innendørs i potter eller beholdere. Dette gir frøene en varm start og muliggjør en tidligere høst. Hvis du ønsker å så basilikum frøene direkte utendørs, bør du vente til jorden er varm og risikoen for frost er over. Jordtemperaturen bør være rundt 15-20°C for optimal spiring.

2. Sol og varme
Basilikum elsker sollys og varme, og plantene vokser best når været er lunt. Plasser plantene dine et sted med minst 6 timers direkte sollys om dagen.

3. God drenering
Sørg for at pottene eller hagen har god drenering.

4. Regelmessig beskjæring
Beskjær jevnlig basilikumplantene for å fremme buskaktig vekst og forhindre blomstring, da dette kan påvirke smaken.

5. Vanning
Hold jorden konstant fuktig, men unngå overvanning, da basilikum ikke trives i vannmette forhold.

6. Høst
Du kan begynne å høste blader når basilikumplanten er stor nok. Klipp blader nær stilken for å stimulere ny vekst.

Retter med basilikum-urten

Basilikum er en allsidig urt som tilfører en unik og aromatisk smak til en bred rekke retter. Nedenfor ser du et utvalg av deilige retter du kan lage med basilikum:

Pesto: Basilikumpesto er en deilig saus som kan brukes som pastasaus, marinade til grillet kjøtt, på pizza eller til og med som en smaksforsterker i smørbrød.

Basilikumolje: Lag din egen basilikumolje ved å blande basilikumblader med olivenolje. Bruk det som en smakfull marinade, til å dryppe over grønnsaker eller som en dip.

Bruschetta: Lag deilige bruschetta ved å kombinere ferske tomater, hakket basilikum, hvitløk, olivenolje og en smule balsamicoeddik på ristet brød.

Pasta med tomat og basilikum: En enkel pastarett med tomatsaus, basilikum og litt parmesanost er en klassiker som alltid treffer blink.

Vietnamesiske vårruller: Bruk ferske basilikumblader som en fyldig ingrediens i vietnamesiske vårruller. De gir en deilig kontrast til andre smakfulle ingredienser.

Disse er bare noen få eksempler på retter du kan lage med basilikum. Dens friske smak og duftende aroma kan løfte en rekke kulinariske retter til nye høyder.

Ved å dyrke våre basilikum frø kan du ikke bare nyte den forfriskende aromaen og den gode smaken, men også gleden ved å dyrke noe som er bra for deg og planeten. Begynn din reise med å dyrke din egen basilikumplante fra bunnen av - og husk at du kan utforske hele utvalget av våre økologiske frø, slik at du kan finne de perfekte frøene for dine preferanser.