Butternut squash frø

Hva er butternut squash?

Butternut squash, eller butternut gresskar, er et vintergresskar med en typisk pærefasong, lys beige skall og fast, orange fruktkjøtt. Smaken er søt, mild og litt nøtteaktig, og denne typen gresskar er svært populær i matlagingen.

Planten er ettårig og vokser kraftig med lange ranker, én plante kan enkelt dekke opptil en kvadratmeter i kjøkkenhagen. Underveis får den store, gule blomster, som for øvrig også kan spises.

Butternut tilhører samme familie som squash og andre gresskar, men trenger litt mer varme gjennom sesongen for å trives optimalt.

Derfor er butternut squash så populær

Mange setter pris på butternut fordi fruktene holder seg lenge etter høsting. Plukker du dem i september eller oktober og oppbevarer dem kjølig, kan de bevares gjennom store deler av vinteren. Slik har du glede av egen avling lenge etter at hagesesongen er over.

Det faste fruktkjøttet holder formen under tilberedning, og egner seg veldig godt til supper, mos, ovnsbaking og mye mer. Samtidig er butternut en takknemlig grønnsak å dyrke med god avling, så lenge den får mye sol og varme.

Akkurat som andre gresskarplanter har butternut både hann- og hunnblomster på samme plante. Hunnblomsten kjennetegnes ved at den har et lite fruktanlegg bak blomsten, og denne må bestøves for å utvikle seg til et gresskar.

Butternut gresskar i hagen

Butternut trenger en lang og varm vekstsesong på gjerne tre til fire måneder for å modnes helt. Frøene forkultiveres derfor ofte i april eller mai, ett frø per dyrkningspotte, ca. 2-3 cm dypt i såjorden.

Når faren for nattefrost er over, plantes de ut et solrikt sted i dyp, næringsrik og godt drenert jord med god avstand mellom hver plante. Vil du gi dem den beste starten innendørs, finner du det du trenger i vårt sortiment med tilbehør til forkultivering her.

Vil du prøve flere gresskartyper, finner du et stort utvalg i våre hokkaido gresskar frø og pyntgresskar frø.

Kjøp butternut squash frø hos Blomea

Hos Blomea får du økologiske butternut squash frø fra de beste nederlandske produsentene. Butternut squash frø er enkle å lykkes med så lenge du gir dem nok varme og plass, og belønner deg med en avling du kan høste av lenge.

Ta gjerne også en titt på vårt store utvalg av økologiske grønnsaksfrø for mer inspirasjon til alt du kan dyrke i egen hage.