Guides

Dyrke buskbønner

Buskbønner, også kjent som dværgbønner, blir omtrent 40–50 cm høye og trenger ikke støtte. Det gjør dem til en av de enkleste bønnetypene å starte med, og de passer samtidig veldig godt i potter på terrassen.

Du kan så buskbønner direkte på friland når jorda holder minst 10 °C, og de første belgene er klare til høsting etter cirka 50–70 dager. Her får du våre beste tips til buskbønner dyrking og stell.

Er du ute etter en oversikt over alle slags bønner, kan du lese mer på siden om dyrking av bønner her.

Hvor kan du dyrke buskbønner?

Buskbønner er kompakte planter som tar lite plass, og er derfor både enkle og allsidige i hagen.

På friland: Et solrikt bed med lett og porøs jord er nok. Plantene står tett og støtter hverandre mot vinden.
I krukker og balkongkasser: En potte på 10–15 liter rommer omtrent tre til fire planter. Husk fast vanning når det er varmt.
Som mellomkultur: Buskbønner vokser raskt, så de kan fylle et bed etter for eksempel tidlige reddiker eller salat.

Såing og planteavstand for buskbønner

Buskbønner tåler ikke frost, og buskbønner frø råtner lett i kald jord. Vent derfor med å så til jorda holder minst 10 °C, slik at frøene får en god start.

Løsne jorda 20–25 cm dypt og bland inn litt kompost.
Lag en renne som er 2–3 cm dyp.
Legg frøene med 10–15 cm avstand, og hold 45–60 cm mellom radene.
Dekk til med jord, trykk lett til og vann forsiktig.
Hold jorda jevnt fuktig til spirene kommer opp etter 8–14 dager.

De samme avstandene gjelder også om du forkultiverer og planter ut senere. Les gjerne mer om buskbønner planteavstand og andre bønnesorter i vår guide til planteavstand for bønner her.

Så gjerne noen ekstra frø, for bønner spirer ikke alltid likt. Er det hull i rekken etter spiring, kan du etterfylle med frø med én gang. Sår du buskbønner helt frem til starten av juli, rekker de fortsatt å gi en fin avling.

Så jevnlig og forleng sesongen

Buskbønner modner omtrent over tre til fire uker. Det er praktisk hvis du ønsker å høste mye og fryse ned på én gang, men litt mer upraktisk om du vil plukke litt og litt gjennom sommeren.

Løsningen er å så en ny liten rad annenhver til tredje uke fra slutten av mai og frem til starten av juli. Da får du friske belger fra juli og inn i høsten.

Vil du heller ha kontinuerlig høsting fra de samme plantene, kan stangbønner være et bedre valg. Les mer om dette i vårt innlegg om dyrking av stangbønner her.

Stell av buskbønner

Buskbønner klarer seg stort sett selv. Hold jorda jevnt fuktig, særlig under blomstring og mens belgene utvikles. Fjern også ugress de første ukene mens plantene fortsatt er små. Vil du vite mer om vanning, kan du lese vårt innlegg om vanning av bønner her.

Bønner trenger sjelden gjødsel, for de binder sitt eget nitrogen fra lufta. For mye nitrogen gir masse blader, men færre belger. Følg også med på snegler de første to til tre ukene etter spiring, for da er småplantene mest utsatt. Les mer om dette i vår guide om sykdommer og skadedyr hos bønneplanter her.

Høsting av buskbønner

De første belgene kan høstes 50–70 dager etter såing. Belgene skal være sprø og knekke lett, og du skal bare såvidt ane fasongen på bønnene gjennom skallet.

Høst hver tredje til femte dag mens bønnene er små og møre. Siden plantene er lave, henger ofte belgene nær bakken, så løft bladene forsiktig og se godt inn under planten – ofte skjuler de beste belgene seg der. Bønner bør alltid kokes eller dampes før du spiser dem.

Mer om selve innhøstingen finner du på vår side om høsting av bønner her.