Salat frø

Salat er en uunnværlig del av et sunt og variert kosthold, og hos BLOMEA har vi et bredt utvalg av økologiske salat frø som gir deg mulighet til å dyrke din egen friske og velsmakende salat hjemme. Uansett om du liker sprø batavia-salat, pikant rucola, mild vanlig salat eller fargerik vårsalat, har vi frøene du trenger.

Salatplanter

Salat er en samlebetegnelse for en rekke spiselige planter som ofte serveres friske i salater. Salat stammer opprinnelig fra regionen rundt Middelhavet, inkludert områder som Egypt og Hellas. Salatplanten har gradvis blitt avlet og forbedret gjennom selektiv avl og kryssing, noe som har resultert i utviklingen av forskjellige sorter og varianter som vi kjenner i dag.

Salat er kjent for sin saftige og sprø konsistens, samt sin evne til å fungere som en nøytral base som kan kombineres med forskjellige ingredienser for å skape ulike smaksopplevelser. Fra enkelhet til kompleksitet kan salater inneholde alt fra grønnsaker og frukt til nøtter, ost, kjøtt og dressinger. I dag dyrkes salat over hele verden og i mange forskjellige klimaer. Den kommer i en bred variasjon av sorter, former og farger, og den er en viktig del av moderne kosthold på grunn av sin ernæringsmessige verdi og allsidighet i matlaging.

Vårt utvalg av salater hos BLOMEA

Hos BLOMEA har vi flere forskjellige sorter av salat, og her kan du lese om de ulike variantene:

Batavia salat: Batavia salat er kjent for sin tykke og sprø tekstur samt sine vakre, bølgede blader. Den har en mild smak som gjør den ideell som base for ulike toppings. For en trinn-for-trinn guide til såing av batavia-salat, kan du lese vårt blogginnlegg her.

Ruccola salat: Ruccola, også kalt ruccola eller arugula, har en pepperaktig smak som gir et lite sting til enhver salat. Den er også rik på vitaminer og antioksidanter.

Mizuna salat: Mizuna salat har en sennepsaktig smak som gjør den ideell til matlaging. Mizuna frø kan sås i store deler av året, avhengig av om du velger å så frøene i drivhus eller på friland.

Vårsalat: Vårsalat er en fargerik blanding av ulike salattyper som lollo rosso, radicchio og endive. Den tilfører visuell appell og en kompleks smaksprofil til salatene dine.

Alminnelig salat: Alminnelig salat, også kalt hodesalat, er kjent for sine sprø blader. Den er allsidig og passer godt til forskjellige ingredienser.

Salatretter til enhver anledning

Klassisk grønn salat: En enkel kombinasjon av vanlig salat, agurk, tomat og løk, servert med en lett vinaigrette. Perfekt som sidesalat til enhver hovedrett.

Rucola og parmesan-salat: Rucola blandet med revet parmesanost, valnøtter og en balsamisk glaze. En kombinasjon av smaker og teksturer.

Vårsalat med bær: En fargerik blanding av vårsalat, jordbær, blåbær og valnøtter, toppet med en frisk sitron-dijon dressing.

Batavia-salat wraps: Bruk batavia-salatblader som wraps til å pakke saftige kyllingbiter, grønnsaker og en kremet dressing.

Dyrk selv med BLOMEA

Med våre økologiske salat frø kan du dyrke din egen friske og sunne salat hjemme. Uansett om du har en hage, balkong eller vinduskarm, kan du lage din egen salathage og nyte friskheten og smaken av hjemmedyrkede salater. Utforsk vårt sortiment av økologiske frø og kom i gang med å dyrke dine egne grønne delikatesser.