Guides

Gjødsling av gresskar

Gresskar er virkelig noen storforbrukere av næring – de har en lang vekstsesong og tar til seg mye for å vokse kraftig. Start med en jord rik på kompost, og begynn med gjødsling av gresskar omtrent en måned etter utplanting, når planten har etablert seg godt. Deretter er det lurt å gjødsle med flytende næring hver 1–2 uke, og redusere mengden nitrogen når gresskarene begynner å utvikle frukter.

I denne guiden får du en oversikt over når du bør begynne å gjødsle gresskar, hvor mye som trengs, og hvilke tegn på næringsmangel du bør følge med på.

Trenger gresskar gjødsel?

Ja, og gjerne rikelig. Gresskar lager lange ranker, mange store blader og tunge frukter – alt dette krever mye næring. Nitrogen (N, næringsstoffet som gir kraftig bladvekst) er spesielt viktig tidlig i sesongen når planten bygger opp bladmasse. Etter hvert som fruktene utvikles, blir kalium (K, næringsstoffet som styrker fruktsetting og smak) viktigst.

Bland inn godt omdannet kompost eller organisk gjødsel i jorden 2–3 uker før du planter ut gresskarene. Det sørger for jevn tilgang på næring gjennom hele sesongen, og gjør jorden bedre til å holde på vann – noe gresskar også trives med.

Når skal du starte med gjødsling av gresskar?

Rett etter utplanting trenger plantene vanligvis ikke ekstra gjødsel. De første ukene går energien til å etablere røttene. Først når veksten virkelig skyter fart, stiger behovet for næring.

En enkel huskeregel:

Forbered jorden med kompost eller økologisk gjødsel før utplanting
Start gjødslingen omtrent en måned etter utplanting
Gjødsle jevnlig gjennom hele vekstperioden mens rankene vokser
Gå over til mer kalium og mindre nitrogen når de første fruktene dannes
Stopp med gjødsel de siste ukene før innhøsting, slik at fruktene kan modne og skallet får tid til å herdes

Hvor ofte og hvor mye?

Gjødsling av gresskar bør gjøres jevnt og i moderate doser. Plantene tåler dårlig å få en stor mengde på én gang – det er bedre å gi små, hyppige mengder gjennom sesongen.

Flytende gjødsel: hver 1–2 uke i vekstsesongen, spesielt mens rankene vokser aktivt
Kompost som toppdressing: legg et lag rundt planten når den har etablert seg, arbeid det lett inn i jorden, og vann etterpå
Gjødsle hyppigere om du vanner mye, fordi næringen vaskes raskere ut av jorden da

Universalgjødsel for grønnsaker fungerer utmerket, men en tomatgjødsel passer også godt – både tomat og gresskar har stort behov for kalium i fruktutviklingen. Er du usikker på hva som passer til ditt bed, finner du flere varianter av gjødsel her.

Dyrker du i krukker eller plantesekker, trenger plantene enda hyppigere næring enn på friland, fordi både vann og næring renner fort ut. Her er flytende gjødsel ofte enklere å kontrollere enn fast gjødsel.

Tegn på næringsmangel hos gresskar

Gresskarplanten gir ofte beskjed selv hvis den mangler noe. Følg med på:

Blek eller gulaktig bladfarge: ofte tegn på lite nitrogen, gjerne først på de nederste bladene
Svak vekst og korte ranker: kan tyde på generell næringsmangel eller for kald jord
Mange blomster, men få frukter: planten mangler ofte kalium eller fosfor (P, næringsstoffet som styrker røtter og blomstring)
Frukter som stopper opp i vekst: planten får ikke tilført riktig næring i den fasen den er i

Vanning og næring henger tett sammen. Når du vanner, vaskes næringsstoffene ut, og i tørr jord klarer ikke planten å ta dem opp – selv om de finnes der. Jorden bør derfor alltid være fuktig når du gir gjødsel, siden gjødsling på tørr jord kan stresse røttene.

Les mer om dette i vår guide om vanning av gresskar her.

Unngå overgjødsling av gresskar

Gresskarplanten elsker næring, men mer er ikke alltid bedre. For mye nitrogen gir kraftige, men bløte ranker og en jungel av blader – på bekostning av fruktene. Dessuten blir planten mer mottakelig for soppsykdommer. Les mer om dette i vår guide om gresskarsykdommer her.

Ujevn tilførsel av både gjødsel og vann kan gi bløte, mørke flekker ved blomsterenden av frukten. Hold deg derfor til moderate og jevne mengder, og tilpass etter hvordan planten utvikler seg.

Vil du lese mer om gresskar?

Hvis du starter med en kompost- og næringsrik jord, og gir jevn tilførsel av næring hele sommeren, har gresskarplantene det de trenger. Husk også å flytte fokuset fra bladvokst til frukt når gresskarene begynner å utvikle seg.

Les mye mer om hvordan du sår, dyrker og steller gresskar i vår guide om dyrking av gresskar her.

Er du enda mer nysgjerrig på gresskar, kan disse guidene også være relevante for deg:

Trenger du nye frø til neste sesong, finner du et utvalg økologiske og smakfulle gresskarfrø her.