Guides

Brokkoli sykdommer

Brokkoli er en del av kålfamilien, og de fleste utfordringer med plantene kommer av skadedyr og ikke av sykdommer. Heldigvis kan nesten alle problemer forebygges ved å legge et nett over bedet helt fra du planter ut.

Her får du oversikt over hva du kan møte på i brokkolibedet, hvordan du gjenkjenner det, og hva som faktisk hjelper. Både vanning og gjødsling har betydning, så du kan med fordel også lese våre guider om vanning av brokkoli og gjødsling av brokkoli.

Klumprot (kålbrok) hos brokkoli

Klumprot er en jordbåren soppsykdom, og dette er egentlig den eneste brokkoli sykdommen du ikke kan gjøre noe med når den først har slått til. Røttene svulmer opp i knoller og får uregelmessige klumper som gjør at vann ikke blir transportert slik det skal.

Det første tegnet er planter som visner midt på dagen i solskinn, men retter seg igjen om kvelden – selv når jorda er fuktig. Veksten stopper opp, og brokkolihodet utvikler seg ikke. Drar du opp planten, ser du det tydelig på røttene.

Angrepne planter kan ikke reddes og skal fjernes og kastes – ikke legges i komposten. Sporene kan overleve mange år i jorda. Har du hatt klumprot, bør du unngå alle kålvekster i bedet i flere år. Dette gjelder også reddiker, ruccola og neper, som tilhører samme plantefamilie.

Det viktigste du kan gjøre for å unngå klumprot er å drive med vekstskifte. Vent gjerne opptil åtte år mellom hver gang du dyrker kål i samme bed, og sørg for at jorda ikke er sur – soppen trives best i jord med lav pH-verdi.

Skadedyr brokkoli-plantene ofte får

Kålplanter er kjente for å tiltrekke seg flere skadedyr, og de dukker stort sett opp til samme tid hvert år.

Kålflue: Legger egg rundt stilkbasen, og larvene spiser opp røttene. Planten stopper opp i vekst og visner i sol, akkurat som ved klumprot. En kålkrage rundt stilken eller et kålnett over bedet hindrer flua i å komme til.
Kålsommerfugl og kålmøll: Grønne eller gulaktige larver som lager store hull i bladene og skjuler seg på undersiden. Plukk dem av for hånd hvis det er få, og bruk et insektnett for å forebygge.
Melduggbladlus (bladlus brokkoli): Grågrønne kolonier med melaktig belegg, ofte tett samlet på undersiden av bladene og innerst i planten. De hemmer veksten og er vanskelige å spyle bort når de har satt seg.
Snegler: Nyplantede brokkoli er lett bytte. De første to-tre ukene er mest kritiske, så bruk gjerne en sneglefelle eller legg et bånd med sneglemiddel rundt bedet for best effekt.

Hvis du bare skal gjøre én ting for brokkoliplantene dine: sett på et nett. Et finmasket nett som ligger over hele bedet fra dag én stopper både kålflue, kålsommerfugl og kålmøll – og løser dermed tre av de vanligste problemene med én gang.

Nettet må ligge helt inntil jorda hele veien rundt, og gjerne holdes nede med jord eller stein. Et nett med åpning langs kanten er nesten som å ikke ha nett – sommerfuglene finner alltid veien inn. Ta det bare av når du skal luke eller høste, og legg det på igjen med en gang.

Andre vanlige utfordringer

Ikke alt som ser rart ut, er sykdom. Flere av de bekymringene mange har, har en helt naturlig forklaring.

Hodet går i blomst: Ikke sykdom, men en stressreaksjon på varme, tørke eller for sen innhøsting. Høst litt tidligere neste gang.
Lilla farge på bladene: Ofte tegn på fosformangel i kald jord tidlig i sesongen. Går vanligvis over av seg selv.
Løse, små hoder: Skyldes nesten alltid for lite vann eller næring under dannelsen av hodet.
Hul stengel: Oppstår ved svært rask vekst etter en tørr periode. Brokkolien kan fortsatt spises som normalt.

Les mye mer om hvordan du dyrker og steller brokkoli i vår guide om dyrking av brokkoli.