Guides

Planteavstand brokkoli

Planteavstand brokkoli handler mye om hva slags avling du ønsker deg. Skal du kun høste det store hovedet, kan du plante brokkoli med omtrent 25 cm mellom hver plante. Hvis du også vil ha et godt utbytte av sideskuddene utover høsten, bør du øke avstanden til rundt 40–50 cm. Uansett anbefales en radavstand brokkoli på omtrent 50–60 cm.

Her finner du mer informasjon om brokkoli avstand, og hvorfor akkurat denne grønnsaken er så følsom for hvor tett plantene står.

Tett eller luftig – hva bør du velge?

Brokkoli er en av få grønnsaker hvor planteavstand faktisk avgjør hva du får å høste. Det kommer rett og slett an på hvor mye energi planten har igjen etter at hovedet er skåret av.

25 cm mellom plantene: Gir jevne, fine hoder på liten plass. Planten rekker ikke bygge opp nok bladverk til at sideskuddene utvikler seg, så innhøstingen er i praksis ferdig når hovedet er tatt.
40–50 cm mellom plantene: Gir et litt større hoved og så en lang periode med sideskudd fra bladhjørnene. Dette er avstanden vi anbefaler for de fleste kjøkkenhager.
50–60 cm mellom radene: Uansett hvor tett kan brokkoli stå, bør du alltid ha denne avstanden mellom radene. Plantene kan bli 80–90 cm høye, og det gjør det lettere å luke, hyppe og høste uten å brekke stilkene.

Brokkoli i potte

Dyrker du brokkoli i potter eller balkongkasser, gjelder litt andre regler. Sett kun én plante per potte, og velg en potte med minimum 20–25 liter jordvolum.

Det kan virke mye for én plante, men brokkoli har et kraftig og dypt rotsystem som trenger god plass. Får den for lite jord, utvikler den bare et lite og løst hode før den går raskt i blomst.

Plant dypt og hyppe opp

Planteavstand er ikke det eneste du bør tenke på. Brokkoli kan bli topptung, og et fuktig hode i vind er tungt nok til å velte hele planten.

Sett derfor ut plantene litt dypere enn de har stått i potten, gjerne helt opp til de nederste bladene. Når planten har vokst til, kan du hyppe jord opp rundt stilken, så den står stødig i en liten jordvoll. Dette gir ekstra stabilitet og fremmer nye røtter fra den nederste delen av stilken.

Hva skjer hvis brokkoli står for tett?

Står plantene tettere enn 25 cm, kjemper de om både lys, vann og næring — og brokkoli er spesielt sårbar for dette. Resultatet blir ofte små, løse hoder som raskt går i blomst.

For tett beplantning gir også fuktige forhold mellom bladene, noe som gir perfekte vilkår for blant annet kålbladlus og soppsykdommer. Les mer om dette på vår side om sykdommer på brokkoli her.