Guides

Forkultivere reddik

I motsetning til mange andre grønnsaker, som for eksempel tomater og agurker, er det ikke nødvendig å forkultivere reddik. Reddik utvikler raskt en liten pelerot som ikke liker å bli forstyrret. Ved utplanting er det derfor stor fare for at reddikene blir krokete, forgreiner seg eller går rett i stokk (danner blomsterstilker).

I denne guiden får du svar på når det likevel kan være aktuelt å forkultivere reddik, og hva du heller kan gjøre for å få en tidlig avling.

Bør man forkultivere reddik?

Som regel ikke. Reddik er en av de aller raskeste grønnsakene du kan dyrke på friland, og kan høstes allerede 3–6 uker etter såing. Den er dessuten hardfør, og spirer ved temperaturer ned mot 3–5 grader. Du kan derfor som oftest så reddik direkte i jorda fra midten av mars ute, og allerede fra februar i drivhus.

I motsetning til varmekrevende vekster som virkelig trenger en tidlig start innendørs, har ikke reddik behov for høye temperaturer eller lang vekstsesong – de rekker å bli ferdige lenge før frosten kommer tilbake.

Når kan det gi mening å forkultivere reddik?

Å forkultivere reddik kan være aktuelt i noen spesielle tilfeller, særlig hvis du dyrker i potter eller innendørs hele veien. Forkultivering av reddik kan for eksempel passe hvis:

Du dyrker reddik i en potte eller balkongkasse som står i en lys vinduskarm fra februar.
Du vil starte sesongen veldig tidlig og har mulighet til å beskytte plantene under tak, til været blir stabilt.
Du vil teste spiring som et eksperiment sammen med barn i hagen, hvor det er ekstra morsomt å følge frøene spire innendørs.

I slike tilfeller sår du direkte i den endelige potten med én gang, slik at røttene ikke må forstyrres senere. Du finner alt du trenger i vårt utvalg av forkultiveringstilbehør her.

Slik sår du reddik i potte innendørs

Vil du gi reddikene dine et ekstra tidlig forsprang, kan du så dem i en liten potte eller balkongkasse som får stå i vinduskarmen.

Velg en potte eller balkongkasse som er minst 15–20 cm dyp og har hull i bunnen for drenering.
Fyll med en lett og næringsrik pottejord, gjerne blandet med kompost eller god hagejord.
Lag såriller ca. 1 cm dype med 5–10 cm avstand mellom hver rad.
Legg frøene med 2–3 cm avstand og dekk med et tynt lag jord.
Vann forsiktig med en lett stråle, slik at ikke frøene skylles vekk.
Sett potten lyst og kjølig – gjerne i en vinduskarm – ved 10–18 grader.

Frøene spirer vanligvis i løpet av 5–10 dager. Når plantene har fått sine første ekte blader, kan du tynne så det står én reddik med 3–5 cm mellomrom.

Hva er det beste alternativet til forkultivering?

Selv om det i noen tilfeller går an å forkultivere reddik, anbefaler vi at du konsentrerer deg om å gi planten gode forhold fra start ved å så direkte. Vi anbefaler følgende:

Så i løs, steinfri og gjennomarbeidet jord.
Sørg for jevn fuktighet i jorda, spesielt til frøene har spiret.
Dekk gjerne sårekken med fiberduk for å holde på fukt og varme.
Så små mengder av gangen med 1–2 ukers mellomrom utover hele sesongen.

På denne måten får du friske reddiker over lang tid, i stedet for én stor avling på én gang, og du unngår de utfordringene forkultivering og omplanting ofte gir.

Les mer om hvordan du dyrker og steller reddik i vår guide til dyrking av reddik her.

Tips videre for deg som dyrker reddik

Forkultivering er bare det første spørsmålet mange har. Når reddikene har spirt, dreier det meste seg om jevn vanning og om å høste mens de fortsatt er små og sprø. Vil du lese mer om reddik, kan disse guidene også være nyttige:

Trenger du nye frø til neste sesong, finner du både økologiske og smakfulle reddikfrø her.