Guides

Forkultivere grønnkål

Å forkultivere grønnkål gjør du som regel fra midten av april til midten av mai. Da sår du 1–2 frø i små potter med såjord, setter dem lyst ved 15–20 °C, og planter ut når plantene er 8–12 cm høye og har fått 3–4 ekte blader. Med denne metoden får du en god start og sikrer en god innhøsting senere på året.

I denne guiden får du svar på når det lønner seg å forkultivere grønnkål, og hvordan du går frem i praksis.

Bør du forkultivere grønnkål?

I mange hager er det smart å forkultivere grønnkål. Grønnkål har en ganske lang vekstsesong, og et forsprang på 4–6 uker innendørs gir deg store, robuste planter klare for bedet når tiden er inne for utplanting.

Forkultivering av grønnkål er spesielt lønnsomt hvis:

Du vil ha en lang innhøstingsperiode fra september og ut over vinteren
Du dyrker i potter eller pallekarm, der plassen er begrenset og hver plante bør være kraftig fra start
Du ønsker å unngå at frø og spirer blir spist av snegler, fugler eller jordlopper ute i bedet
Våren er kald og jorden utendørs ikke er varm nok til direkte såing enda

Grønnkål har et solid og fibrøst rotsystem og tåler ompotting fint, så lenge den ikke blir stående for lenge i for liten potte. Direkte såing på friland er også mulig, og mer om det kan du lese i vår guide til dyrking av grønnkål her.

Når bør du forkultivere grønnkål?

Å forkultivere grønnkål passer perfekt i april og første halvdel av mai. Sår du tidligere, kan plantene fort bli lange og svake før de kan plantes ut, og venter du for lenge mister du litt av forspranget som er hele poenget med å forkultivere grønnkål.

Som en tommelfingerregel gjelder:

Sår du inne i et lyst vindu, er midten av april et godt utgangspunkt
Sår du i et uoppvarmet drivhus, vent til slutten av april eller begynnelsen av mai
Du planter ut som regel 4–6 uker etter såing, når plantene er 8–12 cm høye

Slik forkultiverer du grønnkål

Å forkultivere grønnkål er enkelt med riktig utstyr. Alt du trenger finner du i vårt sortiment av tilbehør til forkultivering her.

Fyll små potter eller en såbrett med lett fuktig såjord
Legg 1–2 frø i hver potte, ca. 1–1,5 cm dypt
Dekk til med litt jord og vann forsiktig med en fin stråle, slik at frøene ikke flytter på seg
Sett pottene lyst ved 15–20 °C – et vindu eller lunt drivhus passer perfekt
Hold jorden jevnt fuktig, men ikke våt, mens frøene spirer

Spirene viser seg som regel etter 7–14 dager. Når plantene har fått de første ekte bladene, lar du bare den kraftigste stå i hver potte. Har plantene det lyst og rundt 15 °C får du kompakte og solide spirer, og unngår de blir lange og tynne.

Fra forkultivering til friland

Når de forkultiverte grønnkålplantene dine er 8–12 cm høye og har 3–4 ekte blader, kan de settes ut. Dette er normalt etter 4–6 uker. Herd gjerne plantene før utplanting – sett pottene ut noen timer om dagen i noen dager, så de får venne seg til vær, vind og kjøligere netter.

Plant ut med god avstand, så plantene får utviklet store, fyldige blader – det er tross alt derfor vi dyrker grønnkål. Vann godt etter utplanting, og pass på jevn fuktighet i jorden de første ukene mens røttene etablerer seg. Gode råd finner du i innlegget vårt om planteavstand for grønnkål.

Videre stell av grønnkål

Forkultivering er bare starten. Når plantene vokser ute, handler det om jevn vanning, litt næring og å passe på for skadegjørere, slik at bladene blir fine og møre.

Vil du vite mer om grønnkål, kan disse andre guidene våre være nyttige:

Og mangler du frø til sesongen, finner du et stort utvalg av økologiske grønnkålfrø her.