Guides

Dyrke agurk

Drømmer du om å dyrke agurk hjemme i egen hage? Det forstår jeg godt – det er lite som slår smaken på hjemmedyrket agurk, og de blir sjelden helt like!

Agurk er dessuten en av de mest takknemlige grønnsakene du kan dyrke selv. Plantene vokser raskt, gir rikelig med avling og kan høstes fortløpende gjennom hele sommeren. Samtidig stiller de litt ekstra krav til varme, vann og pleie for at resultatet virkelig skal bli godt.

I denne guiden får du en komplett oversikt over hele prosessen – fra å så agurk, forspiring, utplanting og stell, til høsting og lagring. Underveis finner du også tips til mer detaljerte guider hvis du vil fordype deg i de ulike stegene innen dyrking av agurk.

Hvor kan du dyrke agurk?

De fleste velger å dyrke agurk i drivhus, men de kan også trives på friland eller i store krukker på et lunt sted – så lenge temperaturen er høy nok.

Agurk liker seg best i le, i full sol og med jevn varme gjennom hele sesongen.

I drivhus får du som regel den tidligste og mest stabile avlingen, men det går absolutt an å dyrke agurk utendørs hvis sommeren er varm nok – da trengs det bare litt mer tålmodighet.

Forkultivering – få en god start

Agurk er svært varmekrevende og bør nesten alltid forkultiveres innendørs. Frøene spirer raskt, men trenger mye lys og jevn varme for å bli kraftige planter. Forkultivering gir plantene et forsprang og sikrer tidligere og mer stabil avling.

Forkultivering skjer som regel:

fra begynnelsen av april
4–5 uker før utplanting

Agurkplanter må ikke plantes ut før all fare for frost er over, og jorden har blitt god og varm. I drivhus kan utplanting skje litt tidligere enn på friland.

Ved utplanting er dette viktig:

ikke plant for dypt
gi god plass mellom plantene
tenk på oppbinding allerede ved etablering

Agurk vokser raskt, og så snart du har gjennomført utplanting, starter den løpende oppfølgingen. Vil du ha en steg-for-steg-beskrivelse av hvordan du skal så agurk, forkultivere og plante ut, kan du lese vår guide til forkultivering av agurk her.

Stell gjennom hele sesongen

Når agurkene er plantet ut, handler det meste om jevnlig stell og oppfølging. Her skiller agurk seg ut fra mange andre grønnsaker – plantene reagerer fort hvis noe ikke stemmer, men de belønner deg også raskt når forholdene er gode.

Vi har laget egne guider til de viktigste delene av stell av agurk her:

Vanning av agurk – jevnt og rikelig
Gjødsel til agurk – jevn tilførsel av næring
Oppbinding av agurkplanter – la plantene vokse oppover
Beskjæring av agurk – styr veksten og få bedre avling
Forebygging av sykdom på agurk – god lufting og hygiene
Oppbevaring av agurk – ikke kaldt, men svalt

Vanlige problemer ved dyrking av agurk

Selv med godt stell kan du møte på utfordringer når du dyrker agurk. Mange problemer henger sammen med vann, næring eller stress – typiske symptomer er gule blader, krokete frukter eller bitter smak.

Her kan du lese om og finne løsninger på noen velkjente problemer:

Når er agurkene klare for høsting?

Agurk bør høstes fortløpende gjennom sommeren. Jo oftere du høster, desto flere nye frukter vil planten sette.

En agurk er klar til å høstes når:

den har fått passe størrelse
den kjennes fast
fargen er jevn og frisk

Ikke vent for lenge – overmodne agurker gjør at planten setter færre nye frukter videre i sesongen.

Klar for å dyrke agurk selv?

Dyrke agurk gir stor glede, og du blir belønnet med ferske og smaksrike grønnsaker gjennom hele sesongen – så lenge du følger opp med riktig forkultivering, stell og kontinuerlig justering. Både nye og erfarne hobbygartnere kan lykkes!

Vi håper denne guiden har gitt deg et godt overblikk over hvordan dyrke agurk og lyst til å sette i gang. Bruk gjerne de forskjellige spesialguidene som støtte underveis når du dyrker agurk, uansett om det er på friland eller om du vil dyrke agurk i drivhus.

Trenger du gode frø til årets sesong? Hos Blomea finner du et stort utvalg av agurkfrø og miniagurk-frø til både drivhus og friland.